Si os apetece preparar coliflor de una manera diferente tenéis que hacer la receta de hoy. La vamos a cocinar al varoma, como ya hemos hecho en otras ocasiones, pero luego la rebozaremos en una especie de crema que prepararemos en el vaso.
El objetivo final de todo esto es hornearla de forma que quede tierna por dentro, dorada por fuera y cargada de sabor gracias a esa mezcla de  hierbas, queso y huevo que hemos preparado en el vaso.

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Podéis cocinar así también otras verduras como el brócoli. Y, ¿qué me decís si preparamos siguiendo esta misma receta unas simples patatas" Tienen que estar buenísimas. Coliflor gratinadaImprimir recetaUna receta de coliflor diferente, cocinada al vapor y horneada con una mezcla de hierbas aromáticas, huevo, queso, pan rallado... Rica y sencilla.Ascen JiménezCocina: tradicionalTipo de receta: verdurasCalorias: 140Raciones: 4Tiempo de cocinado: 1H 10MTiempo total: 1H 10MIngredientes500 g de agua del grifo1 coliflor pequeña15 g de aceite de oliva virgen extra20 g de queso parmesano1 diente de ajoUnas ramitas de perejil fresco2 hojas de salvia fresca1 cucharada de pan ralladoUn poco de tomillo secoSalNuez moscada2 huevos15 g de piñonesPreparaciónTroceamos en ramilletes la coliflor. Los lavamos y los colocamos en la bandeja del varoma.
Ponemos el 500 g de agua en el vaso y lo tapam...