Crema de aprovechamiento (crema de verduras)
Es una riquísima crema de verduras, que se llama de “aprovechamiento” porque podemos hacerla con las verduras que tengamos en el frigorífico para darles salida y que no se estropeen. Yo la he hecho con calabaza, zanahorias, patatas, judías verdes y puerro.
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Me gusta añadirle al final unos quesitos porque queda más rica y muy suave, pero no es necesario echarlos o podemos echar quesitos light y así será una crema perfecta de dieta.
A mis hijas les gusta muchísimo, la comen con picatostes y dicen que es su puré preferido.
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Yo la hago con 250 g de calabaza, 250 g de zanahorias, 350 g de patatas y 150 g de judías verdes pero ya sabes que puedes jugar con las cantidades y también con las verduras. Crema de aprovechamiento (crema de verduras)Imprimir recetaUna crema para aprovechar las verduras que tengamos en la nevera.Elena CalderónTipo de receta: cremasRaciones: 6Tiempo de cocinado: 44MTiempo total: 44M
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Ingredientes1 puerro en rodajas (solo la parte blanca)50 g de aceite de oliva1 k de verduras variadas850 g de agua1 cucharadita de sal4 quesitos (opcional)PreparaciónEchamos en el vaso el puerro y el aceite. Trituramos durante 4 segundos, a velocidad 4. Con la espátula, bajamos los restos que...
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https://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/
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? CALENDARIO DE ADVIENTO ? 24 DE DICIEMBRE ?? CHOCOLATE A LA TAZA con Thermomix® ?? |
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¿Tienes 15 minutos" #thermomix #cookidoo #recetas #thermomixtm6 #cocina
17-05-2024 08:07 - (
thermomix tv )
??? LASSI DE MANGO ??? RECETA DE LA INDIA con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 ?
16-05-2024 07:55 - (
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