Patatas tres quesos gratinadas
Os damos una idea para preparar unas patatas al horno diferentes. Las vamos a hacer con tres tipos quesos: queso azul, mascarpone y Parmesano.
Quedan fenomenal si las servimos con huevos o carne pero también pueden ser un buen entrante en una comida especial.
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Para evitar ensuciar demasiados cacharros coceremos las patatas en Thermomix y será también en nuestra máquina donde picaremos algunos ingredientes y prepararemos la crema de quesos. Tened en cuenta que las patatas tienen que estar bien cocidas cuando las pongamos en la fuente así que, si consideráis que al acabar el tiempo programado no están bien hechas, podéis programar unos minutos más.
Patatas tres quesos gratinadasImprimir recetaEstupenda guarnición llena de sabor gracias al queso azul y al Parmesano.Ascen JiménezCocina: modernaTipo de receta: verdurasCalorias: 420Raciones: 4Tiempo de cocinado: 1H Tiempo total: 1H Ingredientes60 g de queso Parmesano900 g de patatas150 g de leche150 g de aguaUnas hojas de apio (unos 10-15 gramos)100 g de queso azul100 g de mascarponeSalPimientaPreparaciónPonemos en el vaso el queso Parmesano y lo rallamos con tres o cuatro golpes de turbo. Lo sacamos y reservamos.
Pelamos y troceamos las patatas en rodajas de, aproximadamente, medio centímetro. Las ponemos dentro del cestillo.
Ponemos en el vaso la leche y el agua. Colocamos el cestil...
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