Con nuestra Thermomix podemos hacer incluso una tortilla. ¿Queréis saber cómo" Pues no os perdáis la videoreceta de hoy.
Vamos a preparar también una sopa de verduras con guisantes, espinacas, zanahorias… Si la servimos con la tortilla tendremos una comida ligera y completa a la vez.
Está claro que una tortilla la podemos hacer perfectamente en una sartén y puede que digáis que es incluso más fácil. No os lo discuto. Pero no está de más saber que con el recipiente varoma también podemos prepararla.
Vídeo de la receta

Receta de la sopa de verduras con tortilla
Aquí tenéis la ficha en la que se describen todos los pasos e ingredientes.

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Sopa de verduras con tortilla
Para hacer esta sopa de verduras con tortilla solo vamos a utilizar nuestra Thermomix.
Autor: Ascen Jiménez

Cocina: Italiana
Tipo de receta: Sopas
Raciones: 4

Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado:  45 m
Tiempo total:  45 m

Ingredientes

70 g de queso parmesano en trozos
20 g de leche
2 huevos
Sal
Unas hojas de perejil
50 g de apio
100 g de zanahoria
½ cebolla pequeña
150 g de tomatitos cortados por la mitad
150 g de guisantes congelados
150 g de espinacas de hoja pequeña (si son hojas grandes tendremos que trocearlas)
850 g de caldo vegetal

Preparación

Ponemos el queso en el vaso y lo rallamos durante 8 segundos en velocidad 8.
Añadimos la leche, los huevos y una pizca de sal. Mezclamos todos durant...