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Recetas Thermomix

Roscos de vino sin gluten

Roscos de vino sin gluten

Uno de los dulces que no pueden faltar en tu mesa en Navidad, son los roscos de vino que este año te traigo su versión sin gluten, sin manteca y sin azúcar (sólo llevan el rebozado de azúcar glass).El vino que le he puesto ha sido un Pedro Ximénez...
26-05-2023 22:21 - ( Thermomix )

 

Molletes de semillas sin gluten

Molletes de semillas sin gluten

Sigo con mis pruebas y experimentos de panes sin gluten y en este caso he hecho unos molletes con muchas semillas por encima, el resultado riquísimos y tiernecitos.En verano cuesta más encender el horno, lo sé, pero no hay que olvidarse que hay que... -
Lomo ibérico a la sal (fiambre)

Lomo ibérico a la sal (fiambre)

Nos vamos acercando a Diciembre, al mes de Navidad, de fiestas, de reuniones familiares y de amigos y por supuesto de comilonas, donde hay que procurar ser un poco consciente y no pasarte mucho.Para todas esas reuniones en casa o cuando vas de... -
Curry de verduras y garbanzos

Curry de verduras y garbanzos

Estamos en una época en que unos días hace calor, otros frío y nuestro cuerpo necesita estar cuidado para no caer en resfriados, por lo que esta receta te resultará ideal para cargarte de vitaminas y disfrutar de toda la mezcla de sabores que te... -
Pan con granos de trigo sarraceno, arroz integral, lentejas coral y nueces (sin levadura)

Pan con granos de trigo sarraceno, arroz integral,...

Ha sido difícil ponerle nombre a la receta de este pan, porque había que resumir en una frase todo lo que contiene jajaja difícil resumir 1kg y 662 gramos pero lo he intentando y con eso ya está parte del camino hecho.Llevaba unas semanas sin hacer... -
Risotto de setas y calabaza

Risotto de setas y calabaza

Cuando pienso en setas y calabaza siempre me evoca a otoño, a paisajes más color cobre, a temperaturas más frescas, a cambiar playa por campo, a no poder salir de casa sin una chaqueta, un tiempo distinto a mi amado verano pero bonito a su manera y... -
Macarrones con jamón y champiñones

Macarrones con jamón y champiñones

Los platos de pasta son como los de arroz, versátiles por todas las formas en que se pueden cocinar, me encantan para esos días que con poca cosa que tengas por casa te montas un plato de lujo.En la receta de hoy los protagonistas son los... -
Berenjenas rellenas de verduras "Imam bayildi"

Berenjenas rellenas de verduras "Imam bayildi...

Tras un pequeño paréntesis, motivado por una operación del brazo derecho, nada grave pero que no me permitía teclear, ya estoy aquí de vuelta.Ésta es otra de las recetas que se recogen en la página "Cookidoo" de Thermomix. Como siempre, le he dado... -
Bollitos de trigo sarraceno y semillas

Bollitos de trigo sarraceno y semillas

Ha llegado Septiembre con su buenos propósitos, sus rutinas y con ello el hacer tu pan en casa, así que una nueva idea de bollitos para que tus desayunos brillen.Los bollitos fundamentalmente llevan harina de trigo sarraceno con semillas de lino,... -
Risotto de acelgas y champiñones

Risotto de acelgas y champiñones

Los risottos me encantan porque son muy versátiles, con cualquier ingrediente rico que le metas tienes un plato de lujo, en este caso además le sumamos el punto extra cremoso que le da la nata de almendras que se le añade al final.Se me ocurrió... -
Bizcochitos de almendra y cerezas (Sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)

Bizcochitos de almendra y cerezas (Sin azúcar, si...

El verano va rápido y con tantas cosas en la agenda y tanta calor queda poco tiempo para sentarse en el pc y si sumamos los nuevos roles/reglas que hacen que tus recetas tengan más o menos visibilidad..apaga y vámonos..pero oye yo abrí el blog para... -
Potaje de garbanzos y almendras con acelgas

Potaje de garbanzos y almendras con acelgas

Un buen plato de potaje entra en todas las épocas del año, el cuchareo siempre es bienvenido pero si encima hay frío y lluvia es deseado, que cosa más apetecible.Es muy fácil de hacer y el que lleve almendra lo hace más completo y con más cuerpo,... -
Falafel de lentejas coral sin harinas

Falafel de lentejas coral sin harinas

Lo primero felicitar a todos los Juanes y Juanas que celebran su santo y a todos aquellos que en su localidad es festivo. Así que hoy la receta va con dedicatoria.Hace 3 días que entró oficialmente el verano, así que seguro estás ya en modo playa o... -
Bollitos de trigo sarraceno germinado

Bollitos de trigo sarraceno germinado

Un día hablando con una amiga sobre que panes de los que hacía me gustaban más, me dijo que seguro que no podía elegir porque era como con los hijos..pero en ese caso siempre se tira hacia a uno más en algún momento, así que en este momento elijo a... -
Pavo thai con piña, coco y brócoli

Pavo thai con piña, coco y brócoli

Con este plato vas a viajar a través de los sentidos, vas a descubrir sabores de Thailandia, una mezcla de especias que hacen de este viaje de los sentidos muy especial por su combinación de ingredientes.Siento mucha tracción por Thailandia, por su... -
Chile con proteína de guisante y guarnición de arroz integral

Chile con proteína de guisante y guarnición de a...

Soy muy fan de la cocina mexicana, de los burritos, las frutas, de un buen plato de chile y ahí entra en juego esta receta, un chile clásico pero sustituyendo la carne por proteína vegetal de guisante texturizada.La proteína de guisante funciona de... -
Gnocchi de coliflor con pesto

Gnocchi de coliflor con pesto

Ahora que estamos en época de "operación bikini" todo el mundo quiere recetas ligeras, sin muchas calorías, que sacien, que estén ricas...pues aquí llega esa receta que tanto deseas, llegan los gnocchi de coliflor.Si sigues mis recetas, verás que... -
Lomo en salsa de calabaza y calabacín

Lomo en salsa de calabaza y calabacín

Cuando quieres cocinar un plato de carne pero le quieres meter verduras y que resulte exquisito, aquí tienes la idea que buscas..lomo en salsa de calabaza y calabacín, espectacular de bueno y sabroso.La calabaza siempre le aporta buen punto a todas... -
Potaje de alubias pintas con costillas

Potaje de alubias pintas con costillas

Ha llegado el frío, es imprescindible que en nuestro menú haya un guiso calentito, un potaje que alimente el cuerpo y el alma, que nos de buen alimento para que nuestras defensas no se resientan y se bajen.El plato de hoy va dedicado a la tía Pili,... -
Hummus con garbanzos crujientes especiados y salsa de yogur con menta

Hummus con garbanzos crujientes especiados y salsa...

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy os traemos una receta realmente espectacular. Es uno de los hummus más ricos que hemos preparado nunca en Thermorecetas y ¡tenemos un montón ya publicados!. Además, la... -
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