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Ha llegado el momento de disfrazarse y de salir a la calle con nuestra máscara preferida, de desinhibirse y disfrutar. Receta dulce para Carnaval Cómo a nosotros lo que nos gusta es disfrutar comiendo no podemos dejar pasar Carnaval sin... -

Cuando os hablé de los copos de avena os prometí que hablaría más detalladamente sobre los smoothies en otra entrada. Pues bien, han pasado tres años y aquí estamos, hablando -por fin- de estos batidos. Más vale tarde que nunca. Lo bueno es que... -

Pollo con almendras en Thermomix al estilo chino Hoy hacemos nuestros pinitos con una receta china, de pollo con almendras. Esta receta es ideal para acompañar con arroz blanco o con pasta. Si alguna verdura no tienes puedes sustituirla o... -

EMPANADILLAS DE TERNERA Y UVA Las empanadillas pasa un poco como con las croquetas: las puedes hacer de casi cualquier cosa. A mí esta receta me encantó, porque las empanadillas de carne son de mis preferidas, pero pueden hacerse un poco pesadas.... -

PASTEL DE CARNE PICADA Y TORTILLA DE PATATA Si os digo que este pastel de carne picada y tortilla de patata además lleva queso y bacon… sí, seguro que empezáis a salivar, como yo estoy haciendo ahora a pesar de que lo comí ayer mismo.... -

El bizcocho de zanahoria o Carrot Cake es una receta bastante antigua, que se prepara principalmente con zanahoria machacada. La zanahoria se ablanda al hornearla y el resultado es un bizcocho denso y suave. Bizcocho de Zanahoria con... -

Salsa griega de yogur con Thermomix (Tzatziki) La cocina griega me encanta, y el Tzatziki es una de esas recetas que nos encanta picotear en los entrantes o meze como ellos le llaman. A la hora de servir el Taztiki se puede acompañar con pan de... -

ALIÑO PARA ENSALADA CHINA Este tipo de ensaladas están muy ricas y no son difíciles de hacer, pero no nos engañemos: la estrella del plato es el aliño para ensalada china. Ese líquido blanquecino es lo que le da el sabor tan característico. Y con... -

Hoy te traigo una receta sopa de pescado con rape que está riquísima. También lleva mejillones, gambas y almejas. Si quieres también puedes utilizar chirlas o cambiar el rape por algún otro pescado. La base de la receta será igual, es cuestión de... -

WRAP DE POLLO Y AGUACATE Un wrap es una variante del taco o burrito cuyo relleno está envuelto en una tortilla, pita u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también se pueden hacer con carne de ternera o... -

Seguimos disfrutando del otoño y los productos de temporada. Ya utilizamos calabazas y castañas, ahora es el turno del membrillo ó, mejor dicho, del dulce de membrillo.Los membrillos están en su mejor momento, así que hay que aprovechar para... -

Al igual que pasa en muchas casas, cuando se acaban las navidades sobra turrón. En mi casa siempre acaba sobrando tooodo el turrón de Jijona. Como cada Navidad, siempre acaban apareciendo en casa una o varias tabletas de ese turrón. No sé si es por... -

¡Este bizcocho es IMPRESIONANTE!. Es como si estuvieses comiendo tabletitas de chocolate con after eight, pero en bizcocho. Para quien no sepa qué es el after eight, son estas tabletitas de chocolate que lleva el bizcocho por encima (Y aunque no se... -

Hoy es día 25, por lo que toca publicar el reto mensual de Whole Kitchen:Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Mayo nos invita a preparar un Zebra Cake (Pastel Cebra).El bizcocho cebra ó "zebra cake" es un tipo de bizcocho marmolado... -

Me he propuesto poner al menos una receta a la semana en el blog, pero últimamente me está resultando un poco difícil por falta de tiempo. El otro día vi una receta en el blog Velocidad Cuchara. Era una coca exprés que se hacía en un momento, y la... -

Hacía mucho tiempo que no me encontraba con una receta de tarta tan fácil de hacer. Esta tarta flan de manzana no tiene ninguna complicación. Tiene una textura similar al flan y está buenísima. Además, es apta para celíacos porque no contiene... -

Sé que para muchos cocinillas conseguir unas magdalenas con un buen copete es todo un quebradero de cabeza: empiezas ilusionado, preparando la masa, siguiendo paso a paso la receta, cumples cada mínima exigencia casi como si se tratase de un ritual,... -

Con esta calor que hace sólo apetecen cosas frías, y el otro día para cenar me acordé de una sopa de melón con jamón al cava que había probado en casa de un amigo mío hace muchos años. Nos invitó para enseñarnos su casa y su mujer, Montserrat, entre... -