Otra tarta de queso para mi índice de tartas...Una tarta de queso en mi casa es un éxito asegurado, pues mi familia disfruta del sabor del queso, y de la textura de éstas tartas, además, en ésta ocasión, a la base tradicional, le he añadido una... -

Para elaborar esta receta Thermomix, ademas de los ingredientes para la masa y para el relleno, necesitamos un molde de unos 22 centímetros de diámetro. Con esto tendremos lo necesario para preparar una tarta antigua con tecnología actual, nuestro... -

     Entre las altas temperaturas del verano y que últimamente, y sin saber por qué, mi horno estaba llevando un comportamiento diferente, la verdad es que no encontraba el momento de hornear un bizcocho o unas magdalenas. Y es que si hasta hace... -

Esta tarta de moka que prepararemos con Thermomix en la haremos con un molde en forma de corazón como podéis ver en la foto pero, como es evidente, podemos prepararla con cualquier molde que tengamos en casa. Lo importante no es el molde sino... -

El praliné es una pasta compuesta de almendras o avellanas con azúcar caramelizado. Se utiliza en repostería como base para rellenos y coberturas de bombones, mousses, helados, etc, recetas que, por supuesto, también podemos elaborar con... -

Este verano que, casi casi, estamos a punto de despedir, me he convertido en una fan empedernida de las cremas frías. Atrás quedaron mis infundados principios que me hacían pensar que cierto tipo de cremas sólo se podían tomar calientes, y una de... -

Vuelve septiembre y con él vuelve el DESAF�O EN LA COCINA, este mes Toñi, del blog " Qué se cuece en mi cocina" nos ha propuesto hacer una conserva dulce tipo mermelada o fruta en almíbar, así que yo me he decantado por una deliciosa mermelada de... -

Que el mismo día que ordenas la despensa encuentres en la red una receta para hacer PUDDING DE GALLETAS MARIA, además de dos paquetes de las susodichas galletas que sobraron de algún capricho dulce que hiciéramos por casa, no es una casualidad; es... -

Hola cocinillas!Que tal la vuelta al cole"Por aquí hasta el martes no comenzamos con las rutinas de guarde.  El lunes es festivo así que tenemos un día más para hacernos a la idea jjejeje, o más bien, para Noa se haga a la idea...Hoy os traigo una... -