El otro día tuvimos invitados en casa y uno de ellos no podía consumir nada que tuviese lactosa entre sus ingredientes por lo que se me ocurrió preparar entre otras cosas, estas deliciosas galletas de miel que no duraron ni un... -

Miércoles de truco y si el otro día os traía una receta infalible para hacer una perfecta cobertura y relleno para tartas y diversos postres, hoy vengo con su primo hermano, una crema de chocolate blanco que os va a dejar a todos... -

Hay un dicho que reza "Dónde fueres, haz lo que vieres" y yo lo llevo a rajatabla en el tema culinario cuando viajo, me encanta  probar la comida típica del lugar, si es posible alejándome de las zonas turísticas y buscando sitios más apartados,... -

Estamos en tiempo de Caquis, una fruta muy dulce y de fácil consumo. Hay que esperar a que esté bien maduro para consumirlo y cuando madura se abre con facilidad y la pulpa se puede comer con cuchara o cuchillo. Pero yo esta vez he... -

Si hay algo que me encanta de que llegue el fin de semana, esto es que mis hijos y yo dedicamos siempre un ratito para pasar un rato juntos en la cocina preparando algún dulce para toda la familia. En este caso se nos ocurrió... -

Las berenjenas rellenas de hoy son bastante ligeras. Os encantarán si os gusta el queso y los sabores suaves porque en su interior contienen requesón, Gorgonzola y, por supuesto, la propia pulpa de la berenjena. Para vaciarlas sin dificultad... -

Miércoles de truco y hoy os traigo un truco para los más golosos. Se trata de una crema de chocolate perfecta para rellenar y cubrir tartas, bizcochos, cupcakes o magdalenas. En casa la tengo que preparar cuando están todos... -

La mermelada es una manera de cocinar la fruta y conservarla que a mí particularmente me encanta. Lo que pasa es que en ocasiones me echa un poco para atrás la cantidad de azúcar que tienen algunas mermeladas y es por eso que hoy os... -

Uno de los motivos por los que adquirí mi primera Thermomix hace ya 18 años fue porque tenía claro que los purés que hiciese para mi bebé que por aquel entonces tenía alrededor de 8 meses, los haría en la Thermomix. Tenía vecinas y... -

Miércoles de truco y hoy vengo con un truco que os va a encantar seguro. Y os va a gustar porque se trata de preparar de forma casera un ingrediente que es habitual que tengamos en nuestra nevera. Os aseguro que pese a que parezca... -

Hoy vamos a disfrutar al máximo del otoño preparando este original plato de pasta con ragú de setas. La salsa de tomate la haremos con passata pero, si no la encontráis, podéis utilizar también tomate triturado (el que viene en lata) y... -

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Si os apetece preparar coliflor de una manera diferente tenéis que hacer la receta de hoy. La vamos a cocinar al varoma, como ya hemos hecho en otras ocasiones, pero luego la rebozaremos en una especie de crema que prepararemos en el vaso. El... -

Cómo muchos de ustedes sabéis,  desde hace muchos años os vengo compartiendo Recetas con la Thermomix 31 Desde hace unos días volvemos a estar más activas con la Thermomix, pero en este caso con la Thermomix TM5. Muchos que me estáis viendo por... -

Miércoles de truco y hoy con un truco que estoy segura que lo conoce más de uno ya que es de las primeras cosas que hacemos cuando estrenamos nuestra Thermomix  y es que no puede ser más útil este truco a la hora de cocinar. En... -

La mejor merienda sin duda es una fruta en su punto justo de maduración, una naranja en su tiempo, un plátano con sus motas oscuras, una mandarina aromática y jugosa, hay tantas frutas y tan ricas en el mercado!!, pero de vez en cuando....no me... -

Es tiempo de sopas y de platos de cuchara en general y nada mejor que tener a mano nuestro Thermomix para lograr unas sopas que te aseguro que te van a recargar las pilas en estos días de frio y lluvia. Además la sopa de ave que os... -

Esta tarta de fresas y mango está inspirada en la receta de la -

Hacer hojaldre con Thermomix es realmente sencillo y he de deciros que hacer hojaldre en casa, nada tiene que ver con el que venden en los supermercados ya que tengo la sensación de que cada vez tienen menos sabor. Lo que sí que es... -